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2012.10.14 (Sun)

緑色のいちじく ~バナーネ~

 このいちじくは
 新潟市江南区亀田 南場さんのいちじく ⇒ バナーネです
 いちじくと言えば果皮が赤茶っぽく、割れて赤く熟れているというイメージですが
 このいちじくは緑色です
 お上品なのか?パックリお口を開けていません
それどころか口をすぼめているようです
見た目がパッとしないので正直手が出ませんでしたが 、スタッフさんが絶妙なタイミングで
試食を出してくれたので  食べてみたら 『 激甘 』 でした  
わぁーーー   今年食べた いちじくの中で一番おいしい~ 
いちじく好きな私は早速買って帰りました

  
  少し日を置くと 淡い茶褐色になるのでその頃食べるといいですよ
  ややねっとりして甘さが増しました  
    我が家では私以外は好んで食べないので  全部制覇させて頂きます!!(笑)
生ハムに巻いて食べてたら美味しいかもしれない 
買ってこようかな?
きっとこうすると皆が食べるんだよね・・・なんでかな?

【 いちじくのこと 】
いちじくは 『 無花果 』 と書きますが、花が無いわけではありません
実の中に無数の白い花を咲かせ、実に包まれて外から見えないので 『 無花果 』 と
漢字がついているようです
生薬としても用いられ、ペクチンという成分が腸を綺麗にして、コレステロールの吸収を
おさえてくれます
カリウムを多く含くむため血圧を下げる作用もあります
いちじくは不老長寿の食べ物とも呼ばれています

とても体に良い食べ物ですので
いちじくの好きな方は 『 バナーネ  』 が並んでいたら、是非一度食べてみて下さいね 
目印は  緑色  です  


最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました





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テーマ : 美味しくて、オススメ! - ジャンル : グルメ

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