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2013.04.23 (Tue)

キラキラの野菜 ~アイスプラント~


 アイスプラントという野菜をご存じですか?
 葉や茎の表面にきらきらとした氷が凍ったようにくっついて見える事から
 名付けられた野菜です

 海水並みの塩分濃度でも育てられる野菜で
 塩を分解する為の細胞が、このキラキラの正体なんだそうです 
  
 アップにしてみましたが、キラキラな感じ分かりますか?    
 実際に見ると本当はとても綺麗なんです
 
  moblog_fd90d6e4.jpg  まずはサラダで頂きました
青虫さんが見たらとっても喜びそうなサラダを作りましたよ   
カリカリベーコンでも乗っかっていたら、子供達は喜ぶのかもしれないけれど
今日は余計なものを入れずに食べたかったので ( 作る人のわがままデス  )
<グリーンサラダ> で頂きました
アイスプラントはちょっぴり塩味で、結構柔らかく、ちょっとヌルっとしています

嬉しい効能があるんですよ!
中性脂肪を抑え、血糖値を下げてくれるので  
メタボ予防にとても有効な野菜なんだそうです    
ヌルっとしているものは体にいいものが多いですよね ~
ヌルヌル系、大好きです

 『 アイスプラント 』 さま 
本日モリモリ食べさせていただきました     ごちそうさまでした
脂肪は燃やして下さいましたでしょうか?   ボー

最後まで読んで下さいまして、ありがとうございました


















 
 




   
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テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ - ジャンル : グルメ

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