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2014.05.11 (Sun)

山菜料理 ~ コシアブラ ~

母の日でしたね

娘から
moblog_5f2eb593.jpg 
買う気もないのに壊されでもしたら大変!!と
お店のおばさんにジロジロ  と見られながら買った和食器です
確かにそう思われても仕方が無いのかもしれませんね
童顔の高校生が、どう見ても和食器を好んで買うなんて事はないのですから・・・

実はそのおばさん( 私も立派なおばさんだけど )大変なミスをしていたのです
開けてビックリ 
値段の入ったシールを剥がさず、器にペタっと貼ったまま  
『 サイテー 』と娘はチョッピリ不機嫌でした

でも私の好きそうな器を選んでくれていました
moblog_5f42d2bf.jpg 
彩織部の美濃焼です

アジサイ(ウエディングブーケ)は店長から
moblog_109b40b8.jpg  
お花屋さんがカーネーションの他にとお店に置いていったものです
お店の売上げに貢献した日になりました  


青山のお店では今、山菜が豊富です
取れたてのコシアブラがおいしそうだったので買いました 
moblog_a1a2a4e5.jpg 
きれいですよねー 美しいー

サッと湯がいたら濃い緑色になってビックリでした
moblog_7f2782e6.jpg 
うどを細切りにしてコシアブラと胡麻和えにしてみました
少し甘めにした胡麻味噌とホロ苦いコシアブラがとても美味しかったです

娘が選んだ器に入れて、おっかさん感激です
moblog_7d2ed58a.jpg

定番ですが天ぷらにもしました
moblog_ac7b4f00.jpg 
お塩で頂きました
うんまいです
うんまいです

息子からは短いメッセージが届きました
いつも通りの短いメール(笑)

私の返信も短い(笑)

母の日が終わりました
あ~~ 今週は長いな~

ブログも長くなりましたので、この辺で ・・・

本日もご訪問頂きまして、ありがとうございました





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