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2014.10.26 (Sun)

旬なお魚 ~鮭の焼き漬け~

とてもいいお天気でした
今日はタイトなスケジュールになる事が分かっていたので
朝からではなく、昨日からご飯の用意をしていました  

ちょっと前からお魚屋さんに頼んでいた魚<鮭>
もうそろそろおいしい物が入るからと言われ
予めタッパー持参で準備も万端(笑)
待っていましたよ!
ご主人が用意して下さった雄の<秋鮭>です
moblog_4e98c65a.jpg

今年も<鮭の焼き漬け>を作りました
焼いてからタレに漬け込むだけの簡単で美味しい旬のご馳走です
程よく味もしみ込んだようです
moblog_34d5f649.jpg 

鮭のハラス
moblog_53361faa.jpg 
ここが一番好き 
脂がのって、バッチリいい感じでした
予定通りタイトな一日だったけれど、昨日から頑張って作って良かったです

それにしてもハードだったな・・・  (もう若くないもので・・・)
でも、キュートなアルパカくんに癒されたので
是非みなさんにも!
moblog_058e4880.jpg

本日もご訪問頂きまして、ありがとうございました




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